Paraziták ártalmasak az emberekre, Emberre veszélyes paraziták: Magyarországra is megérkezhetnek

Közben Európából emberre is veszélyes parazitákkal fertőzött halakról érkezett hír: Magyarország sem érezheti magát biztonságban.

Ridgeback-Mix-Max-Mangoworms

A két hónappal ezelőtti mérgezett marokkói paprika botránya kapcsán Tabajdi Csaba szocialista EP-képviselő szigorúbb európai élelmiszerbiztonsági fegyelem mellett emelte fel a szavát Brüsszelben, ugyanakkor körvonalazódni látszik az újabb kínos ügy: fonalférgekkel fertőzött tengeri halakról szólnak a hírek a kontinensen.

A KétesÁruk. A tengeri halfajták hasi szerveiben gyakran élősködnek nagy méretű élősködők, a különféle Anisakis fajok egyedei.

• Paraziták beöntése kezelése
• A Magyarországon előforduló féregfertőzések
• Szerző: Herr Dávid Címkék: féregháziállatkullancsbolhaparazitahazaiirtásmegelőzés Emberre is veszélyes paraziták bújnak elő téli rejtekhelyükről a tavasz kezdetével.

A Magyar Horgász Szövetség Halbetegségek című kiadványa szerint ezek az élősködők a halak belezése nyomán általában a szemetesben végzik, de a béllel történő megőrzés és hűtés során igen gyakran az izomzatba vándorolnak, és hűtött állapotban is megőrzik fertőzőképességüket s az emberben is fertőzést tudnak okozni. A jelentések mindössze arról tartalmaznak információt, hogy melyik országban milyen terméket találtak megbízhatatlannak: ezek szerint Anisakis-fertőzöttnek bizonyult egy horvátországi szardella- egy spanyolországi hűtött tőkehal- egy marokkói hűtött kardhal- és egy franciaországi makrélafilé-rakomány is.

Papp György, a KétesÁruk.

A kutyákat érintő parazitáknak két fő kategóriáját különböztethetjük meg: belső és külső parazitatípust. A külső paraziták jelenléte általában a kutyák bundájára és bőrére van hatással, a belső paraziták viszont befolyásolják a kutya gyomor- és bélrendszeri működését, valamint a szívet és tüdőt egyaránt. Némely parazitaféle egyszerű orvosi beavatkozással eltávolítható és kezelhető, ugyanakkor szembe kell nézni azokkal az élősködőfélékkel is, amelyek a kutyáról emberre is átmehetnek. Bolhák Ez a ceruzahegynyi nagyságú, kemény testű, szárny nélküli rovarféle erős lábakkal van felvértezve, amelyek segítségével igen nagy távolságokat tud megugrani.

Az egészségre káros tengeri halak feltűnése egyelőre meg sem közelíti azt a veszélyt, mely a közelmúltban kirobbant élelmiszerbotrányok jelentettek. Mint ismeretes, április közepén tizenhat tonna, magyar magról, Marokkóban megtermelt ciántartalmú tv-paprikát hozott be egy Pest megyei cég hazánkba, majd a Hollandián keresztül Indiából importált szőlőben találtak határérték felett klórmekvátot, mely egy klórtartalmú növényvédőszer hatóanyaga.

A gyümölcsöt azonnal eltávolították a boltok polcairól.

Kullancsok

A marokkói paprika-botrány keltette a legnagyobb feltűnést - felelősének azt a marokkói paprikatermelőt kiáltották ki, akit az esetet követően hazájában kizártak az exportból. A Marokkói Királyság budapesti nagykövetének sajtótájékoztatóján Iszmail Habibi, a marokkói paprikatermelők képviselője azzal az érveléssel próbálta kiköszörülni a marokkói paprikatermelők hírnevén esett csorbát, paraziták ártalmasak az emberekre az unió által is elismert ellenőrző rendszerek Marokkóban is működnek, a szennyezett terméket pedig olyan kistermelő állította elő, aki nem régóta foglalkozik paprikatermesztéssel, és a nagybani piacon adta el portékáját a magyar importőrnek.

Tabajdi Csaba, az MSZP európai parlamenti delegációjának vezetője szerint azonban az észak-afrikai szabályozás nagyban különbözik az uniós normáktól.

Ez azonban elfogadhatatlan. Tabajdi megemlíti az elmúlt hónapokban Marokkóból és Egyiptomból hazánkba érkező paprikát és földiepret, melyben egészségre ártalmas vegyszermaradványok voltak fellelhetőek. A képviselő szerint megnyugtató lenne, ha már a származási országban fény derülne az ilyen típusú veszélyekre, noha az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés alapvetően a nemzeti hatóságok feladata.

A fonalférgekkel fertőzött tengeri halak nem tartoznak ebbe a kategóriába, de itt is a hazai paraziták ártalmasak az emberekre hatóságok fokozott figyelmére van szükség, ha el akarjuk kerülni a bajt. Emberekben nem alakul ki a kifejlett féreg, hanem a 1,5 cm-es lárvák fúrják be a fejüket a gyomor, vagy a vékonybél falába.

Enterobiasis

Ennek megfelelő helyen erős hasi fájdalom, illetve hányinger, hányás jelentkezik, és vakbélgyulladáshoz hasonló tünetekkel jár. A gyomorban található lárva akár a nyelőcsövön keresztül felfele is vándorolhat és a garathoz érve köhögési rohamot provokálhat. Igen ritka esetben a lárva átfúrja a gyomor, vagy a vékonybél falát és a máj, a hasnyálmirigy állományába is eljut.

A halak gondos átsütésével és feldolgozásával csökkenthető a paraziták ártalmasak az emberekre, ám az ázsiai szokások szerint elkészített hirtelen sült, illetve rövid ideig párolt tengeri halételek fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár.

Kapcsolódó cikkek.